釀造公司想用水果釀醋
發(fā)布時(shí)間: 2005年10月11 08:13:59 文章來源： 作者：
日前，釀造公司與市科協(xié)及市食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合召開專題座談會(huì)，針對(duì)目前糧食價(jià)格上漲，釀醋成本過高的實(shí)際，就利用我市相對(duì)豐富的水果資源釀造食醋的技術(shù)、市場等問題展開討論，認(rèn)為利用水果釀醋具有很強(qiáng)的市場潛力和生產(chǎn)開發(fā)前景。目前，釀造公司已對(duì)這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行前期調(diào)研。（賈志剛）
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