炊事班的“排頭兵”
發(fā)布時間: 2023年09月22 08:18:00 文章來源： 作者：
他的一輩子和飯結(jié)下了不解之緣。19歲當兵，在部隊就是炊事員，還榮立過個人“三等功”。退伍后來到煤礦，還是掌勺做飯，一做就是40年。他就是山西蘭花東峰煤礦飲食隊副隊長張喜成，一名身先士卒的老黨員。對于他來說，為職工做的每一頓飯，都是他的“詩和遠方”。
凌晨，大部分人還在睡夢中，廚房操作間里已是熱火朝天。張喜成筆直挺拔的身影忙碌在灶臺前，烹飪動作如行云流水。伴隨著竄動的火苗，一道道香噴噴的飯菜傳到取餐口，職工忙碌的一天從可口的早餐開啟。深夜，星幕低垂，職工餐廳依然燈火通明，張喜成還在精心準備著菜肴。他用熱騰騰的夜宵為后半夜下班的職工緩解一身的疲憊。白天做正餐，晚上做晚餐，這樣的生活在別人眼中或許顯得單調(diào)，但在他看來卻是一種“創(chuàng)造”般的享受。
2022年11月，因為疫情，公司進行封閉管理，兩千多人的就餐導(dǎo)致飲食隊人手嚴重不足。張喜成主動請纓、擔當盡責，堅守崗位連軸轉(zhuǎn)，職工一日三餐他親自操辦，從未見他喊過苦，叫過累。
不論是急難危重的時刻，還是平時，他都一如既往、沖鋒在前。職工餐廳同事因病請假會出現(xiàn)空崗，每到這個時候，張喜成都會犧牲休息時間，主動頂崗。每到打掃食堂衛(wèi)生的時候，他總是搶在別人前面去清洗排水溝和油煙機?！皬垘煾嫡婵梢园?，又連著上了兩天班，就不知道累?！蓖聜円徽勂饛埾渤墒怯峙宸中奶郏蠹叶紕袼苄菹⒕托菹?，但他總說：“沒事，我是黨員，多干點應(yīng)該的，再說了我當過兵，身體好著呢!”
再有半年，張喜成就要退休了，但他仍然像一顆螺絲釘一樣牢牢釘在自己的崗位上，用實際行動踐行自己的初心誓言。（靳書文 作者單位：東峰煤礦）
凌晨，大部分人還在睡夢中，廚房操作間里已是熱火朝天。張喜成筆直挺拔的身影忙碌在灶臺前，烹飪動作如行云流水。伴隨著竄動的火苗，一道道香噴噴的飯菜傳到取餐口，職工忙碌的一天從可口的早餐開啟。深夜，星幕低垂，職工餐廳依然燈火通明，張喜成還在精心準備著菜肴。他用熱騰騰的夜宵為后半夜下班的職工緩解一身的疲憊。白天做正餐，晚上做晚餐，這樣的生活在別人眼中或許顯得單調(diào)，但在他看來卻是一種“創(chuàng)造”般的享受。
2022年11月，因為疫情，公司進行封閉管理，兩千多人的就餐導(dǎo)致飲食隊人手嚴重不足。張喜成主動請纓、擔當盡責，堅守崗位連軸轉(zhuǎn)，職工一日三餐他親自操辦，從未見他喊過苦，叫過累。
不論是急難危重的時刻，還是平時，他都一如既往、沖鋒在前。職工餐廳同事因病請假會出現(xiàn)空崗，每到這個時候，張喜成都會犧牲休息時間，主動頂崗。每到打掃食堂衛(wèi)生的時候，他總是搶在別人前面去清洗排水溝和油煙機?！皬垘煾嫡婵梢园?，又連著上了兩天班，就不知道累?！蓖聜円徽勂饛埾渤墒怯峙宸中奶郏蠹叶紕袼苄菹⒕托菹?，但他總說：“沒事，我是黨員，多干點應(yīng)該的，再說了我當過兵，身體好著呢!”
再有半年，張喜成就要退休了，但他仍然像一顆螺絲釘一樣牢牢釘在自己的崗位上，用實際行動踐行自己的初心誓言。（靳書文 作者單位：東峰煤礦）
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